Analog

ものづくりのパターンはいくつかある。

一つは素材からインスピレーションを受けて作る方法。

または出来上がりのイメージから素材を選ぶ方法である。

一般的には後者のものが主流だが、どちらが優れていると言うものではない。

ただ、どちらであっても素材の特性を熟知してなければ良いものをつくり出すことは難しい。

様々な科学的な発見や食品の歴史を見ると、意図しない偶然性から新しいものが見つかることも多い。

そんな「発見」をいかに自分のものに取り込んでいけるかも、もの作りには大切なことでないだろうか。